เส้นทางแนะนำ
เป็นคอร์สที่สามารถเพลิดเพลินไปกับดื่มเหล้าสาเกหลากหลายชนิดที่ถูกสร้างขึ้นโดยสภาพภูมิอากาศและน้ำที่ไม่เหมือนใครทางตอนใต้ของจังหวัดมิยางิ
Ⓑโรงกลั่นเหล้าซาโอ คุณสามารถเพลิดเพลินกับเหล้าที่ผลิตจากน้ำที่อยู่ใต้ดินของเทือกเขาซาโอ Ⓒโรงกลั่นเหล้าโอนุมะ คุณสามารถเพลิดเพลินกับเหล้าชั้นดีที่จากโรงกลั่นที่สร้างมานานกว่า 300 ปี Ⓓโรงกลั่นเหล้านิอิซาวะ คุณสามารถเพลิดเพลินกับเหล้าใหม่ที่ผลิตโดยคนที่อายุยังน้อยช่วงอายุ 20 ปี Ⓔชินเค็นแฟคตอรี่ คุณสามารถเพลิดเพลินกับคราฟต์เบียร์แบบดั้งเดิมที่ใช้วิธีการทำได้แบบเยอรมนีและใช้วัตถุดิบมาจากท้องถิ่นที่หาดื่มได้แค่ที่นี่เท่านั้น Ⓕโรงกลั่นเหล้าซาซาคิ คุณได้ยินเรื่องราวของการฟื้นฟูจากภัยพิบัติสึนามิในแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ทางฝั่งตะวันออกของญี่ปุ่นเมื่อปี 2001 ⒼGM7 คุณสามารถซื้อคราฟต์เบียร์ที่สามารถดื่มได้ที่นี่เท่านั้นโดยผลิตโดยใช้ข้าวที่ผลิตในเมืองมารุโมริและร่วมมือกับโรงกลั่นในภูมิภาคต่างๆ
สถานีชิโรอิชิซาโอ
10min
โรงกลั่นเหล้าซาโอ
“โรงกลั่นเหล้าซาโอ” ยังคงผลิตเหล้าด้วยความรู้สึกเช่นเดิมตั้งแต่เริ่มก่อตั้งในปี 1873
โดยมีการทำสัญญาปลูกข้าวเพื่อใช้ผลิตเหล้าในท้องถิ่น ผลิตเหล้าโดยใช้ประโยชน์จากสิ่งที่ธรรมชาติของเมืองชิโรอิชิให้มาไม่ว่าจะเป็นทางน้ำใต้ดินของเทือกเขาซาโอ, ลมหนาวที่พัดลงมาจากภูเขาซาโอ ฯลฯ ถือเป็นสิ่งที่ดีที่สุด
25min
โรงกลั่นเหล้าโอนุมะ
โรงกลั่นเหล้าโอนุมะตั้งอยู่ที่เมืองมุราตะซึ่งเคยเป็นแหล่งการค้าขายดอกฝอยที่มีร้านขายเหล้าที่ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาตินุ่มนวล เปิดทำการมา 300 ปีนับตั้งแต่ก่อตั้ง ซึ่งแบรนด์ที่รู้จักกันของโรงกลั่นเหล้าโอนุมะคือ “เค็นคนอิจิ” ถือเป็นสัญลักษณ์ของเมืองที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและเป็นที่รักของคนในท้องถิ่น
“เค็นคนอิจิ” เป็นที่รู้จักในเรื่องรสชาติที่ดีและนุ่มนวลผลิตโดยใช้ข้าวซาซานิชิกิเป็นวัตถุดิบ ในช่วงโชวะเหล้าสาเกเป็นที่นิยมมาก เราใช้ข้าว น้ำและคนในท้องถิ่น ถ้าพูดถึงเหล้าในท้องถิ่นใช้ข้าวซาซานิชิกิดีที่สุด
https://miyagisake.jp/kuramoto/onuma/
55min
โรงกลั่นเหล้านิอิซาวะ
“บริษัทโรงกลั่นเหล้านิอิซาวะ” ก่อตั้งในปี 1873 เป็นโรงหมักเหล้าเก่าแก่
ที่ผลิตและจำหน่ายสาเกและเหล้าหวานญี่ปุ่น ที่นี่มีชื่อทางการค้าโดยมีประวัติมายาวนานคัดสรรเฉพาะวัตถุดิบที่ผลิตในจังหวัดมิยางิให้คุณได้เพลิดเพลินกับการดื่มเหล้าได้อย่างสบาย ๆ
https://miyagisake.jp/kuramoto/niisawa/
80min
ชินเค็นแฟคตอรี่
ชินเค็นแฟคตอรี่เป็นโรงงานผลิตคราฟต์เบียร์เพียงแห่งเดียวทางตอนใต้ของจังหวัดมิยางิ
นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารและเบียร์ที่ให้อารมณ์แบบตะวันตกมีจิตรกรรมฝาผนังยุคโบราณถึงยุคกลาง คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่เป็นเอกลักษณ์แบบไม่ปรุงแต่งโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นมากมายจากทั้งสี่ฤดู
http://www.ja-miyagisennan.jp/einou/1417.html
40min
โรงกลั่นเหล้าซาซาคิ
โรงกลั่นเหล้าที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1871 และมีประวัติยาวนานถึง 140 ปี หลังจากคลังสินค้าถูกทำลายจนหมดสิ้นจากแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ของภูมิภาคโทโฮคุประเทศญี่ปุ่น ได้ทำการสร้างโรงงานชั่วคราวและเปิดทำการผลิตเหล้าอีกครั้ง พี่น้องตระกูลซาซากิที่อายุยังน้อยในวัย 30ได้เชื่อมต่อจิตวิญญาณของโรงกลั่นเหล้าซึ่งถูกส่งต่อและสืบทอดมานานกว่า 100 ปี ต่อไปยังอนาคตโดยไม่ทำให้เทคนิคการผลิตเหล้าของที่นี่สูญหาย
40min
GM7(Marumori Gold, Marumori rocket, Marumori Tango)
GM7 เป็นบริษัทการค้าท้องถิ่นมีจุดยุทธศาสตร์อยู่ที่เมืองมารุโมริ ผลิตภัณฑ์หลักคือ คราฟต์เบียร์ที่ผลิตโดยใช้ข้าวที่ผลิตในเมืองมารุโมริยี่ห้อ “อิซะอุยจิน” ที่ใช้เป็นวัตถุดิบเสริม ใช้โรงงานจังหวัดเกียวโต อิวาเตะและมิยางิเป็นสถานที่ผลิต
南宮城