何を食べても美味しい!地元食材にこだわった絶品料理のお店3選 宮城県に来たら押さえておくべき美味しい食が味わえるお店をご紹介! 地元食材にこだわり、旬ごとにメニューも変わるこだわりのお店ばかり。 ここで料理を堪能すれば、旅行がさらに充実すること間違いなし!
Restaurant&Bar Panch 生産者の想いとともに旬な食材を!各国から旅人が集う大人の秘密基地 宮城の食材を堪能したいなら、地元食材を全て知り尽くす男・小林さんが営む店「Restaurant&Bar Panch」に行けばいい。この店の料理には小林さんの「地元の生産者を応援したい」という気持ち、そして「飲食店は生産者の思いを伝える役目がある」という思いが込められている。 魅力は料理だけに留まらない。気さくな店員さんたち全員が愛情を込めてお客さんをもてなす。美味しい料理と人の温かみで、来る人みんながこの店のファンになって帰っていく。その証拠に、来店客は地元民だけでなく県外、そして海外からの旅行者も多い。一見ひっそりとした佇まいの店だが一歩足を踏み入れれば、そこには毎夜賑わう大人の秘密基地がある。 小林さんは毎日市場から届くこだわりの食材を、一番美味しく食べるための調理法を熟知している。だからこの店のメニューはどれも絶品。中でも小林さんがブランド化の支援をした地元食材を使った料理がおすすめだ。柔らかく臭みのない『野田鴨』のレバーペーストパテ、缶詰とは一味どこか十味は違う『べこ屋の洋ちゃんの角田産牛肉』のコンビーフは格別だ。ぜひ、来店して味わってほしい。 住所 宮城県角田市角田字泉町73-1 Google MAP アクセス 阿武隈急行「角田駅」より徒歩2分 TEL 0224-63-5939 営業時間 17:00〜00:00 定休日 火曜日 平均予算 3,000~5,000円 お支払い 現金、クレジットカード LINK facebook
酒肴亭 村田や 本当は秘密にしておきたい!日本酒が自慢のアットホームな老舗 自分だけの楽しみにしたい、本当なら人には秘密にしておきたい。「村田や」はそんな特別居心地のいい店だ。家族で営むアットホームな雰囲気についつい通ってしまう常連客も多く、リピーターが8〜9割を占める。そして何と言っても酒好きにはたまらない日本酒のラインナップ。冬の季節は、熱燗に合うお酒も仙南一豊富に揃っている店だ。 現オーナーの大平さんは日本酒のプロ。オススメの日本酒を選んでくれるのはもちろん、料理にあった日本酒・日本酒にあった料理を選ぶセンスもピカイチである。 大平さんのお父さんが作るのはピリッと辛みの効いたモツ煮、サクサク衣のジューシーなから揚げなどの美味しさ抜群の定番料理。それに加え、大平さんの考案する魅力的な創作料理とメニューは幅広い。そのどれもが生産者の顔の見える食材を使ったものだ。旬の食材にこだわっているため、急遽きた食材を出す時は、口頭でお客さんにメニューを伝えることもあるそう。 こだわりの料理と熱燗そして、店主の細やかな気遣い。寒い季節でも「村田や」に行けば体も心もポカポカになれること間違いなしだ。 住所 宮城県柴田郡柴田町槻木上町2-3-1 Google MAP アクセス JR「槻木駅」より徒歩5分 TEL 0224-56-1553 営業時間 11:30~14:00(L.O.13:30) 17:30~23:00(L.O. フード21:30、ドリンク22:30) 定休日 日曜日、昼は不定期 平均予算 夜:3,000~5,000円 お支払い 現金、クレジットカード LINK facebook Instagram 【ご予約・お問い合わせについて】日本語対応のみのため、本サイトが承ります。 お問い合わせはコチラ(一般社団法人 宮城インバウンドDMO)
蔵人(CLOUD) お客のニーズに合わせた料理を!人目を気にせず飲める隠れ家的名店 日本酒には和食だろ、そう思っているあなた。イタリアンにこだわりながら日本酒を出してくれる「蔵人」に一度来店するべきだ。 鯨岡夫妻が営む「蔵人」は昼間は通常営業だが、夜は予約制。人目を気にせず飲めるようあえて予約制にし、メニューではなくお客さんに合わせたコースを提供している。基本的にはイタリアンの店だが夜のコースはお客さんの年代やリクエストに合わせ料理が決められる。例えば、「鍋が食べたい」とリクエストがあればコースに入れてくれたり、とお客さん一人一人の希望にできる限り沿ってくれるのだ。日本酒にはやっぱり和食という人は夜のコースでリクエストすればOK。昼・夜どちらも違った良さがあるので、2回は来るべき名店だ。 コースでは店主が仕入れた限定品を含む日本酒が10種類以上も選べる。二日酔いにならない上質な日本酒を取り揃えてあるのも嬉しい。ニーズに合わせた料理はどれも美味しいが、冬の季節コースで人気なのはモツ鍋。 また、ランチメニューのおすすめは、エビの旨みたっぷりのエピクリームパスタ。プリプリのエビの身がトッピングされた、とっておきの一皿をご賞味あれ。 住所 宮城県岩沼市桜一丁目1-1 Google MAP アクセス JR「岩沼駅」より徒歩11分 TEL 0223-29-4234 営業時間 11:00〜15:00(L.O.14:30)夜は完全予約制 定休日 土曜日・日曜日・祝日 平均予算 昼:1,000円 / 夜:4,000円~ お支払い 現金、クレジットカード LINK facebook 【ご予約・お問い合わせについて】日本語対応のみのため、本サイトが承ります。 お問い合わせはコチラ(一般社団法人 宮城インバウンドDMO)