七ヶ宿の蕎麦街道

新蕎麦祭りを11月11日、11月12日に毎年開催しております。自家製のこだわった蕎麦を作っています。
蕎麦の栽培から加工までをやっていますので自家製の蕎麦を弊社が経営するお店でだしています。自家製の蕎麦を雪室で保存することで糖度が増します。蕎麦は北海道産のきたわせという品種を使っております。

（写真出典：http://yunohara-nousan.co.jp/）