マコモめし

宮城県山元町の飲食店「花膳」が提供する、地元で収穫されたマコモを使った定食。炊き込みご飯や皮のきんぴら、天ぷらなど7品からなる。マコモはイネ科の野菜でくせがなく、シャキシャキした歯触りが特長。ウドやタケノコに似た食感で、味も淡泊なためどんな料理にも合うという。東日本大震災の災害ボランティアを機に町に移住して栽培に励む若者を応援しようと、店主がメニューに取り入れた。マコモめしが食べれるのはここだけ！

宮城県・亘理町の郷土料理「はらこめし」

今や全国区の人気丼となった宮城県亘理町・荒浜発祥の「はらこめし」。サケを丸ごと1匹使って作られる、本場ならではの極上の味を堪能できる。